Un régime spécial protège contre la maladie d'alzheimer

Obtenir la maladie d'Alzheimer est une idée terrible pour la plupart des gens. Mais pour autant que cela n'arrive pas: Le bon régime protège apparemment contre la maladie d'Alzheimer. Même si le plan nutritionnel n'est pas toujours suivi exactement. Comment les aliments consommés quotidiennement affectent la fonction cérébrale a longtemps fait l'objet de nombreuses études.

Un régime spécial protège contre la maladie d'alzheimer

Obtenir la maladie d'Alzheimer est une idée terrible pour la plupart des gens. Mais pour autant que cela n'arrive pas: Le bon régime protège apparemment contre la maladie d'Alzheimer. Même si le plan nutritionnel n'est pas toujours suivi exactement.

Comment les aliments consommés quotidiennement affectent la fonction cérébrale a longtemps fait l'objet de nombreuses études. Martha Clare Morris de l'Université Rush (USA) et ses collègues voulaient maintenant savoir comment les régimes affectent spécifiquement le risque de la maladie d'Alzheimer. Ils pourraient même dériver certaines règles nutritionnelles à travers leur enquête, qui, selon eux, peut le plus efficacement protéger contre cette forme de démence.

Aliments sains et malsains

Les scientifiques appellent le régime résultant "MIND diet", abréviation de "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay". La base de ce régime est de 15 groupes alimentaires. Parmi ceux-ci, dix favorisent la santé du cerveau:

  • Les grains entiers
  • légumes à feuilles vertes
  • légume
  • haricots
  • noix
  • baies
  • poisson
  • volaille
  • huile d'olive
  • vin

Les cinq groupes restants sont considérés comme malsains et devraient être consommés aussi rarement que possible:

  • viande rouge
  • Beurre et margarine
  • fromage
  • Bonbons et pâtisseries
  • Fried and fast food

Les questionnaires sur la nutrition devraient fournir des informations

Morris et son équipe ont répondu à ces recommandations nutritionnelles en consultant régulièrement plus de 900 sujets âgés de 58 à 98 ans pour leur régime alimentaire - sur une moyenne de 4,5 ans. Maladie d'Alzheimer En ce moment, un total de 144 participants à l'étude.

Pour évaluer les questionnaires, les scientifiques ont pointé tous les aliments: Pour une «nourriture du cerveau» saine, ils ont attribué des points et pour la nourriture malsaine ils en ont déduit. En utilisant le score global, les chercheurs ont pu voir à quel point chaque participant avait été en bonne santé. C'était vrai: plus le score était élevé, plus le régime alimentaire de MIND était riche. "Ensuite, nous avons comparé le risque d'Alzheimer pour les participants dont les scores totaux étaient dans le tiers inférieur à ceux dans les scores moyens et supérieurs", a déclaré Morris à The-Health-Site.

53 pour cent de risque réduit

Le résultat: Le risque d'Alzheimer a été réduit chez les probants, avec un score élevé de jusqu'à 53 pour cent, contrairement aux participants qui ont eu peu de points.

Il s'est avéré que l'effet positif d'un régime au sens de MIND a apparemment augmenté au fil du temps: «Le plus long sera le mieux», dit Morris. La chose la plus excitante, cependant, est que même les sujets dont le régime n'était qu'occasionnellement équivalent au régime MIND présentaient un risque significativement réduit - jusqu'à 35%, ajoute-t-elle. "Je pense que cela motive les gens."

Les facteurs connus pour favoriser la démence, tels que l'obésité, le manque d'activité physique ou le tabagisme, ont été pris en compte par les chercheurs.

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Autres études requises

« Nous avons mis au point un régime qui a montré un bon effet protecteur contre la maladie d'Alzheimer », dit Morris. Elle recommande à tous les aliments sains et aussi l'exercice adéquat. Cependant, il estime qu'il convient d'approfondir l'effet dans d'autres études.

La maladie d'Alzheimer est la forme la plus courante de démence. Rien qu'en Allemagne, environ 1,2 millions de personnes sont touchées. Toutefois, les experts estiment que ce nombre a doublé par l'année 2030e d'Alzheimer se caractérise par une perte de mémoire, qui augmente avec le temps, de plus en plus, ce qui conduit à une perte de jugement et de la personnalité.

sources:

Morris M. C. et al. alimentation MIND associée à une diminution de l'incidence de la maladie d'Alzheimer. la maladie d'Alzheimer et la démence - la revue de l'Association Alzheimer (2015). DOI: //dx.doi.org/10.1016/j.jalz.2014.11.009

Communiqué de presse de l'Université Rush Medical Center de 16/03/2015


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