Rhumatisme: fumer plus le sel endommage les articulations

Munich (The-Health-Site.com) - Les fumeurs devraient économiser autant de sel que possible en mangeant. Une consommation élevée augmente votre risque de polyarthrite rhumatoïde. Des études sur des modèles animaux et sur des cellules humaines ont déjà montré qu'un apport élevé en sel pouvait augmenter le risque de maladies auto-immunes en général.

Rhumatisme: fumer plus le sel endommage les articulations

Munich (The-Health-Site.com) - Les fumeurs devraient économiser autant de sel que possible en mangeant. Une consommation élevée augmente votre risque de polyarthrite rhumatoïde.

Des études sur des modèles animaux et sur des cellules humaines ont déjà montré qu'un apport élevé en sel pouvait augmenter le risque de maladies auto-immunes en général. Cela inclut la polyarthrite rhumatoïde.

Cependant, l'analyse d'une vaste étude suédoise à long terme n'a pas confirmé l'hypothèse. Ce n'est que lorsque les chercheurs autour de Björn Sunderström de l'Université d'Umea ont inclus l'autre mode de vie des participants, ils ont trouvé que beaucoup de sel, au moins en combinaison avec des cigarettes mauvais pour les articulations.

Risque de rhumatisme double

Concrètement, l'évaluation a montré qu'un apport élevé en sel doublait même le risque de développer des rhumatismes chez les fumeurs. Plus de la moitié du risque d'arthrite était dû au fait que les fumeurs consommaient trop de sel, ont calculé les chercheurs. Quels mécanismes biologiques derrière le phénomène, les chercheurs ne peuvent pas encore dire.

"Cependant, nous soupçonnons que le sel augmente l'impact du tabagisme sur le risque d'arthrite", a déclaré Sunderström à The-Health-Site. Dans tous les cas, un régime pauvre en sel semble particulièrement intéressant pour les fumeurs: pour les fumeurs qui mangeaient très peu de sel, le risque de douleurs articulaires inflammatoires n'était pas augmenté.

Le sel seul - au moins pour les articulations - ne semble pas être préoccupant: pour les participants qui ont consommé du sel sans fumer, le risque d'arthrite n'a pas augmenté. Cependant, beaucoup de sel dans les aliments entraîne la pression artérielle dans l'air - et, par conséquent, augmente le risque d'artériosclérose et d'accident vasculaire cérébral.

En base, les chercheurs ont utilisé les données de 386 patients atteints de rhumatisme qui, parmi beaucoup d'autres, ont participé à une grande étude suédoise à long terme (Västerbotten Intervention Program). En moyenne, 7,7 ans avant l'apparition de la polyarthrite rhumatoïde, les patients avaient fourni des informations sur leur mode de vie et leur alimentation. En tant que groupe de contrôle 1886 participants de l'étude, qui n'avaient développé aucun rhumatisme.

Inflammation articulaire douloureuse

Dans la polyarthrite rhumatoïde, les articulations sont douloureusement enflammées en raison d'un dysfonctionnement du système immunitaire. La maladie ne peut pas être guérie, mais elle peut être freinée par des médicaments. En Allemagne, environ 800 000 personnes souffrent de polyarthrite rhumatoïde, ce qui correspond à environ un pour cent de la population.

Source: Björn Sundström et al.: L'interaction entre le sodium alimentaire et le tabagisme augmente le risque de polyarthrite rhumatoïde: résultats d'une étude cas-témoins emboîtée »; Rhumatologie, doi: 10.1093 / rheumatologie / keu330


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