Surpoids: la nourriture végétalienne maintient le sucre à distance

Les personnes en surpoids ont développé le diabète très souvent. Éviter les bonbons et les sodas est certainement une bonne idée. Cependant, ce n'est pas seulement le sucre qui favorise le diabète, mais aussi la viande et les autres produits d'origine animale qui semblent nuire à l'équilibre de la glycémie. Pour enquêter, les chercheurs américains ont mis 38 sujets en surpoids et obèses sur un régime végétalien pendant 16 semaines.

Surpoids: la nourriture végétalienne maintient le sucre à distance

Les personnes obèses étaient particulièrement susceptibles de développer un diabète. Éviter les bonbons et les sodas est certainement une bonne idée. Cependant, ce n'est pas seulement le sucre qui favorise le diabète, mais aussi la viande et les autres produits d'origine animale qui semblent nuire à l'équilibre de la glycémie.

Pour enquêter, les chercheurs américains ont mis 38 sujets en surpoids et obèses sur un régime végétalien pendant 16 semaines. Les participants n'avaient pas besoin de compter les calories, mais en plus de la viande, ils n'avaient pas besoin de produits laitiers et d'œufs. Les légumes, les fruits et les grains entiers représentaient la plupart de leurs repas. La teneur en graisse était seulement de dix pour cent.

Sucre sanguin réduit

Le régime végétalien a été couronné de succès: les taux de sucre dans le sang des participants purement nourris avec des plantes étaient significativement plus bas qu'avant, à jeun et après un repas. En particulier, la fonction de leurs cellules bêta s'est améliorée. Ces cellules sont situées dans le pancréas et produisent de l'insuline. Afin de distribuer la quantité nécessaire à tout moment, les cellules bêta enregistrent constamment la quantité de glucose dans le sang.

Après le régime végétalien, cette interaction a bien mieux fonctionné qu'auparavant: après un repas, les cellules bêta réagissaient de manière plus sensible au glucose dans le sang et produisaient plus d'insuline. Dans un groupe de contrôle de 37 obèses, qui a été autorisé à continuer à manger comme d'habitude, cet effet positif ne l'était pas.

Comment éviter les erreurs de mesure et où vos valeurs devraient être, voir ici.

IMC plus petit, moins de graisse du ventre

Les sujets ont perdu du poids dans les deux groupes. Mais seulement avec les participants nourris au végétalien avait l'IMC considérablement réduit. Contrairement au groupe témoin, la graisse a également fondu dans le groupe végétalien. D'un autre côté, les sujets testés ont à peine perdu leur masse musculaire.

En particulier, la graisse viscérale dite dans l'abdomen a été dégradée. Contrairement à d'autres dépôts graisseux, il produit un nombre particulièrement important de substances messagères défavorables, en particulier celles qui stimulent l'inflammation. La graisse viscérale est considérée comme un facteur de risque indépendant du diabète.

"L'étude fournit des preuves importantes pour la prévention du diabète", explique Hana Kahleova, chef de l'étude du Comité des médecins pour la médecine responsable à Washington. Un régime purement à base de plantes, à base de glucides pourrait être moins cher que celui qui se concentre sur l'économie de glucides et de protéines. Surtout ces derniers ont été particulièrement populaires depuis un certain temps.

Le diabète vient lentement

90 pour cent de tous les diabétiques de type 2 sont en surpoids. Même avant que la maladie se manifeste, beaucoup ont passé inaperçus au cours des années, un métabolisme perturbé du glucose. Les médecins se réfèrent à cette étape en tant que prédiabète.

Si quelqu'un mange continuellement beaucoup, le corps doit également créer beaucoup de glucose du sang dans les cellules du corps. Cela nécessite beaucoup d'insuline, qui agit comme une pantoufle de sucre. À un certain point, cependant, les cellules réagissent de plus en plus paresseusement à l'hormone. Ensuite, le niveau d'insuline doit augmenter pour être encore suffisant. Les cellules bêta peuvent faire cela pendant longtemps en produisant de plus en plus d'insuline. À la fin, cependant, ils épuisent de plus en plus - seulement alors déraillé le sucre dans le sang.

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    Comment prévenir le diabète

    De plus en plus de personnes souffrent de diabète. Dans de nombreux cas, le diabète pourrait être évité. Nous vous montrerons ce qui, en partie surprenant, signifie que vous pouvez prévenir.

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    Poids corporel sain

    Le diabète de type 2 est également appelé «maladie de la richesse». Par conséquent, la réduction du poids corporel peut être une méthode peu surprenante, mais plus efficace pour réduire le risque de diabète. Essayez donc de réduire le bacon si vous êtes en surpoids.

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    Mieux vaut pas une consommation excessive d'alcool

    Ceux qui se saoulent souvent jusqu'à perdre connaissance augmentent leurs chances de développer un diabète. Parce que l'alcool rend les cellules du corps moins sensibles à l'insuline - qui a montré au moins une des études animales: les gens qui cherchent des années une fois par semaine à beaucoup à boire, augmenteraient leur risque de diabète afin que les chercheurs américains ont conclu.

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    Cacao pour le diabète

    Donc, la pension peut être savoureuse: les chercheurs des États-Unis a montré que la poudre de cacao de haute épreuve a une activité anti-inflammatoire et donc probablement le diabète peut prévenir. Jusqu'à présent, cette thérapie n'a été testée que sur des souris, mais l'option serait également prometteuse pour les humains.

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    Protection fruitée

    Les fruits à noyau tels que les nectarines ou les prunes contiennent des composants bioactifs qui neutralisent l'obésité et réduisent l'action de l'insuline. La consommation de fruits sucrés réduit donc le risque de développer un diabète - une étude de l'Université Texas A & M suggère.

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    Aller de l'avant

    Dans le diabète de type 2, la sensibilité des cellules du corps à l'insuline diminue. Le résultat: Le sucre dans le sang n'est plus glissé dans les cellules du corps, mais reste dans la circulation sanguine.L'activité physique peut à nouveau augmenter la sensibilité des cellules du corps à l'insuline - alors planifiez l'exercice régulièrement.

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    Déjà peu aide beaucoup

    Des études récentes ont montré qu'une courte marche (environ 15 minutes) après avoir mangé a un effet positif sur les taux de sucre dans le sang. L'effet préventif était plus important après le dîner.

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    Avec l'entraînement en force contre le diabète

    L'entraînement en force augmente également l'effet de l'insuline dans les cellules du corps. Une étude internationale sur les hommes a montré qu'environ deux heures et demie d'exercice par semaine réduisaient le risque de développer un diabète de 34%. D'autres recherches ont montré que le jogging pouvait réduire la probabilité de diabète de 50% avec le même effort.

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    Stress relax

    Une étude menée auprès d'hommes suédois a montré que leur risque de diabète augmentait considérablement lorsqu'ils souffraient de stress chronique. Par conséquent, faites toujours attention à un équilibre sain, même dans les moments stressants. Une bonne gestion du stress est importante pour réduire votre risque de diabète.

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    Dormez bien pour le diabète

    Dans la même direction va le prochain conseil de prévention: Assurez-vous d'avoir suffisamment de sommeil réparateur. Par manque de sommeil est également considéré comme un facteur de risque pour le diabète, car il affecte le métabolisme du sucre.

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    Testez régulièrement

    Plus le diabète est découvert tôt, mieux il peut être contrecarré. Souvent, cependant, les symptômes sont si diffus que le diabète est diagnostiqué tardivement - si des dommages indirects ont déjà eu lieu. Par conséquent, utilisez les contrôles de santé pour être testé pour le diabète par votre médecin.


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