Acides gras oméga-3: abaisser la tension artérielle

Munich (The-Health-Site.com) - Les acides gras oméga-3 sont considérés comme particulièrement sains pour le cœur et la circulation. Un effet important: ils abaissent la tension artérielle. Un groupe de recherche international a maintenant découvert comment cela fonctionne. Les artères dilatées Les scientifiques de deux équipes de recherche de Jena et a découvert un de Pennsylvanie qui se produit principalement dans les espèces de poissons gras acide docosahexaénoïque (DHA) se lie à des sites spécifiques sur la surface des cellules musculaires dans la paroi de l'artère.

Acides gras oméga-3: abaisser la tension artérielle

Munich (The-Health-Site.com) - Les acides gras oméga-3 sont considérés comme particulièrement sains pour le cœur et la circulation. Un effet important: ils abaissent la tension artérielle. Un groupe de recherche international a maintenant découvert comment cela fonctionne.

Artères dilatées

Les scientifiques de deux équipes de recherche de Jena et un de Pennsylvanie ont découvert que se produit principalement dans les espèces de poissons gras acide docosahexaénoïque (DHA) se lie à des sites spécifiques sur la surface des cellules musculaires dans la paroi de l'artère.

Là, ils ouvrent des canaux potassiques appelés SLO1, provoquant l'écoulement du potassium hors de la cellule. Le résultat: la cellule musculaire se détend. "Cet effet conduirait à un élargissement des vaisseaux sanguins et donc à une chute de la pression artérielle", était l'hypothèse du professeur Michael Bauer, qui dirigeait un groupe de recherche à Iéna.

Souris sous anesthésie

En fait, l'hypothèse de Bauer a été confirmée dans des expériences avec des souris anesthésiées. L'anesthésie était importante pour l'expérience, de sorte que les niveaux de pression artérielle chez les animaux n'étaient pas faussés par l'activité physique.

Dans un groupe d'animaux, les canaux ioniques dans la membrane cellulaire étaient normaux, dans l'autre ils manquaient en raison d'un changement dans l'information génétique. Ce groupe d'animaux a servi les chercheurs pour le contrôle.

Les deux groupes expérimentaux ont reçu du DHA. En conséquence, la pression artérielle a chuté chez les souris normales. Chez les souris génétiquement modifiées, le DHA n'a montré aucun effet attendu.

L'hypertension est parfois appelée le «tueur silencieux» - parce que vous ne le remarquez souvent pas pendant très longtemps. À ce signe, vous reconnaissez le danger!

Les acides gras végétaux sont plus faibles

Les chercheurs ont également observé que l'effet hypotenseur des acides gras de poisson oméga-3 était beaucoup plus important que celui des plantes. L'explication: les canaux ioniques SLO1 agissent comme des récepteurs spécifiques pour le DHA.

Suivant le principe du verrouillage des clés, les longues molécules de DHA s'enclenchent particulièrement bien. Les acides gras végétaux sont beaucoup plus courts et ne s'insèrent pas bien dans les sites de liaison des canaux. En conséquence, leur effet est beaucoup plus faible.

Les capsules d'huile de poisson peuvent faire mal

L'étude est parrainé un autre résultat a révélé que les chercheurs ont surpris: oméga-3 capsules d'acides gras comme complément alimentaire, qui, au lieu de DHA, un composé apparenté avec le DHA contenait réduit la pression artérielle induite d'acides gras oméga-3.

"L'ingestion d'acides gras oméga-3 non naturels peut même être contre-productive", confirme Bauer. Surtout dans la nutrition artificielle des patients en soins intensifs avec des produits spécialement enrichis en oméga-3, ils devraient prêter attention à cela. (Kb)
Source: "T. Hoshi, M. Bauer et al. Oméga-3 acides gras pression artérielle par activation directe à grande conductance Ca2 + -dépendantes canaux K + », Actes de l'Académie nationale des sciences des États-Unis d'Amérique, 04.03.2013

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