Nutrition report 2017: fast et la viande sont Ă  la mode

Les allemands veulent manger sainement, mais rarement le font. Donc, le résultat du rapport nutritionnel 2017.

Nutrition report 2017: fast et la viande sont Ă  la mode

RĂ©gime de viande

89% des Allemands veulent de la nourriture saine. Néanmoins, la majorité tend à favoriser les habitudes alimentaires malsaines. Selon les nutritionnistes Rapport 2017 de la viande continue d'être le numéro de plat préféré 1. En outre, la tendance à des aliments transformés potentiellement moins bonne santé se poursuit sans relâche.

La viande est le plus important pour plus de la moitié

53% des Allemands aiment manger de la viande. Les pâtes (38 pour cent) suivent en deuxième place, les légumes (20 pour cent) ou le poisson (16 pour cent) étant le premier choix pour beaucoup moins d'Allemands. Quarante pour cent des répondants au rapport sur la nutrition ont dit qu'ils cuisinaient un repas chaud tous les jours. Un tiers cuisine de son propre aveu 2 à 3 fois par semaine. Après tout, 12% ont dit ne jamais cuisiner.

Il devrait être particulièrement rapide, surtout pour les jeunes. Pour les 19 à 29 ans, les aliments prêts-à-manger tels que les pizzas congelées sont particulièrement populaires à 60%. Pour le rapport de la nutrition 2017 de l'Institut de recherche sur l'opinion Forsa a interrogé 1.000 allemands 14 ans au nom du ministère fédéral de l'alimentation.

RKI: 4 pour cent des adultes vivent végétariens

Récemment, l'Institut Robert Koch (RKI) a également rapporté sur les habitudes alimentaires des Allemands. En conséquence, 4% des adultes en Allemagne sont végétariens. Le régime sans viande est donc plus répandu chez les femmes (6,1%) que chez les hommes (2,5%). En outre, la proportion de végétariens augmente surtout avec le niveau d'éducation et un style de vie actif favorisant la santé globale.


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