Le café réduit apparemment le risque de cancer colorectal

Le café peut apparemment réduire le taux de rechute après avoir survécu au cancer colorectal et réduire le risque de cancer du côlon chez les personnes en bonne santé.

Le café réduit apparemment le risque de cancer colorectal

Le café est sans aucun doute l'une des boissons préférées des Allemands. De nombreuses études se préoccupent de démontrer les avantages pour la santé de la consommation de café. Maintenant, des médecins israéliens et américains ont présenté une étude sur la relation entre le café et le cancer colorectal. Le résultat: si vous buvez plus de 2,5 tasses par jour, vous pouvez réduire de moitié le risque de cancer du côlon. Dans le même temps, les chercheurs excluent que l'effet protecteur émane de la caféine.

Le risque de cancer colorectal réduit de moitié

Les scientifiques de Los Angeles et de Haïfa ont évalué les données de 9 100 participants pour leur étude. Ils ont interviewé deux groupes: 5 100 patients atteints de cancer colorectal et 4 000 personnes en bonne santé. Surtout, les deux groupes ont répondu à des questions sur le mode de vie, l'alimentation et les habitudes de plaisir. Après que les chercheurs aient calculé les données sur les influences telles que le comportement tabagique, les médicaments, l'exercice ou la nutrition à partir des résultats, sont restés un résultat surprenant. Quiconque boit plus de 2,5 tasses de café par jour réduit de moitié le risque de cancer du côlon. Une à deux tasses de café par jour réduisent le risque de cancer colorectal de 26%. Peu importe si le café contient de la caféine. De même, le type de préparation (espresso, café filtre, autres) n'a aucune influence sur l'effet protecteur. Les scientifiques ne peuvent pas prouver de manière causale le lien entre la consommation de café et le cancer colorectal. Néanmoins, ils décrivent leurs résultats dans un journal comme significatif.

Assez étonnamment, le résultat de cette dernière étude ne l'est pas. Il y a eu plusieurs études sur les avantages pour la santé du café dans le passé, y compris en termes de cancer colorectal. En 2012, des chercheurs du Dana-Farber Cancer Institute de Boston ont étudié près de 1 000 patients atteints de cancer colorectal. Le résultat en bref: Les participants qui buvaient au moins 4 tasses de café par jour tombaient beaucoup moins fréquemment dans le cancer de l'intestin (42%) que les participants qui ne buvaient pas de café. En outre, la consommation de café a eu un effet positif sur le taux de survie. Le risque de mourir d'un cancer colorectal a diminué d'un bon tiers (34%) dans cette étude.

Les deux études diffèrent sur un point clé: l'étude de Boston n'a pu montrer que les résultats positifs pour le café contenant de la caféine. Contrairement à l'étude de Los Angeles et Haïfa, il n'a pas d'effet du café décaféiné sur la probabilité ou le pronostic du cancer colorectal.

Lequel des plus de 1000 ingrédients du café est réellement responsable de l'effet protecteur contre le cancer colorectal, reste incertain pour le moment. Cela s'applique également aux effets positifs du café sur le cancer du sein ou le diabète, qui pourraient être prouvés dans d'autres études.


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